古川 ゆみ
DipWSET
WSET Niveau 4 Diploma in Wines
WSET 認定講師
ボルドーワイン委員会公認国際講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
Tel｜+687 99 39 26
Adresse｜Nouvelle-Calédonie
初めまして、
2008年からニューカレドニアで暮らしています。ここはフランス文化の国なため、美味しいワインがたくさん手に入り、それがきっかけで私もワインが好きになりました。しかしこの国ではワインを学べる本格的な学校が無いため、学びたい人たちは海外に留学するしかありません。そんな人たちに少しでも協力できるよう、そしてワインの素晴らしさを伝えたいと思い、世界基準のワイン学校WSETをニューカレドニアで開くことを決心しました。
ワイン大国フランス領にて、これからもチャレンジを続けていこうと思っています。
ワインがお好きな方、ワインに関わるお仕事をされている方、ワインにご興味のある方、いつかお会いする機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
ワインは、人生を、世界を、彩ってくれると、信じています 😊
資格
WSET Niveau 4
Diploma in Wines
WSET 認定講師
ボルドーワイン委員会
公認国際講師
日本ソムリエ協会
認定ソムリエ
WSETレベル4は、Wine & Spirit Education Trustが提供する最高レベルの資格です。ワインの生産、品種、産地、法律、品質管理、マーケティング戦略、販売に関する徹底した知識が求められ、合格率は非常に低く、高度な技術を要する職業資格です。
WSET (Wine & Spirit Education Trust) は、世界最大のワイントレーニングセンターです。私はニューカレドニアで唯一のWSETトレーニング機関を運営し、教えています。
CIVBのボルドーワインアンバサダーの称号は、Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeauxが認める資格で、ボルドーワインに関する正確な知識を持ち、世界中で講演ができる人を指定するものです。ボルドーワイン委員会が推奨するワインの普及に貢献することを目的としています。
ワイン愛好家や一般の方に信頼されるソムリエとして活躍することができる日本の資格ます。
